Записано по мотивам обсуждений на форуме и конечно же, реальных требований заказчика к работе и функционалу интернет-магазина. Заказ в один шаг, который, собственно, как правило и требуется в магазинах, обсуждался здесь. У меня в итоге получился следующий код в пользовательском файле обработки заказа (__custom.php):